- Gratis fragt ved køb over 499,- 💙
- Lyn hurtig 1-2 dages levering 🚚
- +30.700 Bedømmelser på Trustpilot | 4,6/5 Rating ⭐️
- Gratis fragt ved køb over 499,- 💙
- Lyn hurtig 1-2 dages levering 🚚
- +30.700 Bedømmelser på Trustpilot | 4,6/5 Rating ⭐️
Madpakketid med MillesMadkasse
Det kan være svært at finde inspiration til at lave den perfekte madpakke. Vi har derfor besøgt søde Tina, fra instagramprofilen @millesmadkasse. Tina er grafisk designer, mor til Mille og i sin fritid pusler hun med sin instagramprofil, hvor hun giver gode tips og tricks til hvordan du kan gøre madpakken lidt sjovere at lave og spise, samtidig med at den er sund, nærende og nem.
Vi kender alle sammen hvor kedelige og nogle gange uappetitlig en madpakke kan være. Derfor spurgte vi Tina om hun kunne tænke sig at dele sine erfaringer med os, hvilket resulterede i en masse spændende opskrifter, som vi er meget glade for at kunne dele med jer!
LÆS OGSÅ: "Tips til en god og nærende madpakke til dit barn".
Madpakkeideer og opsætning
Madpakker skal være noget dit barn glæder sig til at åbne. Maden skal være mættende og give en masse energi til resten af dagen. Når Tina laver madpakker, forsøger hun altid at blande nogle sikre valg med noget nyt og spændende. På den måde udfordrer hun hele tiden sin datters smagsløg samtidig med at hun sikrer sig, at Mille spiser sig mæt.
Hun sørger altid for at have følgende elementer med fordelt på de 3 madpakker (formiddag, frokost og eftermiddag) hun får med i vuggestue:
- Grønt
- Groft
- Fisk
- Frugt
- Sødt
Grønt
Hvis dit barn elsker at snacke friske grøntsager, er det jo intet problem! Hvis du dog ikke har sådan et barn, kan du fx. gøre grøntsagerne mere interessante/sjove ved at stikke dem ud i forme, eller “skjule” dem i fx. grøntsagsvafler. Det vil gøre oplevelsen af at spise grøntsager mere spændende for dit barn.GroftRugbrød er en klassiker hos de fleste madpakker hver dag. Du kan dog udskifte rugbrødet med fx knækbrød eller fiberholdige kiks. Du kan også kaste dig ud i at bage vores lækre rugbrødsboller. Se opskriften her.
Groft
Rugbrød er en klassiker hos de fleste madpakker hver dag. Du kan dog udskifte rugbrødet med fx knækbrød eller fiberholdige kiks. Du kan også kaste dig ud i at bage vores lækre rugbrødsboller. Se opskriften her.
Fisk
Fisk er klart noget dit barn har godt af, og du skal så vidt muligt forsøge at integrere det i dit barns madpakke. Du kan integrere fisk i form af smørbart fiskepålæg på rugbrød eller fiskefrikadeller som snack.
Frugt
Frugt er noget de fleste børn elsker og gerne vil spise. Det kan dog være svært at spise et helt æble når dit barn ikke er så stor. Du kan derfor skære frugterne ud i både eller udstikke dem i forskellige forme, så det er lettere og festligere at gribe an for dit barn
Sødt
Til eftermiddag, efter middagsluren hvis du har små børn, kan du pakke noget sødt til dit barn i madpakken. Det kan fx være et bananbrød, bagt havregrød eller et stykke brød med figenpålæg. En snack uden tilsat sukker.
Skal madpakken piftes op med lækre snacks? Så læs mere her: "Sunde, hjemmelavede snacks til madpakken".
LÆS OGSÅ: "Madlavning i børnehøjde: Tips til madlavning med de mindste".
Opskrifter
Pift dit barns madpakke op med disse 5 lækre opskrifter.
1. BANANBRØD
- 1 moden banan
- 1 æg
- 1 dl mælk
- 80 g hvedemel
- 1/2 tsk bagepulver
- 1/2 tsk vaniljepulver
- Rosiner (kan udelades)
Blend alle ingredienser på nær rosiner til en ensartet masse. Kom dejen i små forme med ca. 1 spsk. dej pr. brød. Plop rosinerne oveni hvert brød og bag dem ved 175 grader i 25 minutter.
Tip: Svesker eller andre tørrede frugter kan også bruges.
2. SØDE KARTOFFELVAFLER
- 250 g revet sød kartoffel
- 2 æg
- 2 dl. mælk
- 130 g hvedemel
- 1 tsk bagepulver
- Evt. lidt salt
Rør alle ingredienser sammen og steg vaflerne til de er gyldne. Har du ikke et vaffeljern kan de også sagtens steges på en pande. Spis vaflerne som snacks eller med pålæg evt. som en sandwich.
Tip: Prøv også med andre revet grøntsager som fx. squash
Tip: Har du en portion bagte vafler i køleskabet, kan du give dem en tur i ovnen ved 200 grader, og de bliver supersprøde.
3. SMØRBART PÅLÆG
Hermed 3 varianter af smørbart pålæg med grønt:
Søde kartoffelmos
Kogte søde kartofler blendes med smør og smages evt. til med lidt salt. Kan smøres på brød eller spises som mos.
Gulerodsmos
Hellefisk, kogt gulerod, cremefraiche og citron blendes og spises på brød.
Edamamebønnemos
Kogte edamamebønner blendes med cremefraiche og smages til med friskpresset lime.
4. SMØRBAR FIGENPÅLÆG
- 2 dele tørrede figner
- 1 del tørrede dadler
Figner og dadler ligges i blød i kogende vand i 1/2 – 1 time. Vandet hældes fra - gem lidt, og figner og dadler blendes med lidt af vandet. Konsistensen kan tilpasses med lidt mere vand, men den skal være så tyk som mulig og stadig blød.
5. SPISELIGE ØJNE
- Hårdkogt æg
- Oliven
- 2 runde udstikkere i forskellige størrelser
Stik 2 cirkler ud af det hvide i ægget og stik et lille hul i midten af cirklen. Stik en lille cirkel ud af en oliven og fyld hullet i ægge-cirklen.
Andre madvare kan selvfølgelig også bruges fx. kan æg skiftes ud med ost og oliven kan skiftes ud med aubergine/squash/agurk eller lign. med en mørk farve. Har du ikke små runde udstikkere kan du også bruge 2 sugerør med forskellige tykkelser.
Velbekomme! :)